- David Sinclair, biólogo molecular de Harvard: “Tengo 56 años y llevo más de una década incluyendo suplementos en mi rutina de longevidad”
- Mark Sisson, experto en longevidad: “A mis 72 años tengo claro que cinco paseos de diez minutos a lo largo del día son más valiosos que caminar 50 minutos de una sola vez”
- Manuel Sans Segarra, médico y cirujano: “Tengo 83 años y cada día me levanto temprano con lo que en Japón se conoce como ikigai"
Al hablar de todos los factores que influyen en la longevidad es normal que pensemos en la alimentación, el ejercicio físico, el descanso o el manejo del estrés. Cuidar todos y cada uno de estos aspectos va a redundar en nuestro beneficio y puede hacernos morir jóvenes lo más tarde posible.
Porque al final de lo que se trata no es de sumar años sin más. El objetivo debe ser mantener en las mejores condiciones nuestra capacidad funcional y cognitiva el mayor tiempo posible. Solo así seremos capaces de gozar de una vida más larga y también más plena.
Esperanza de vida saludable: las claves
“En medicina existe un concepto muy interesante llamado healthspan, que se diferencia de lifespan en que mide cuántos años somos capaces de vivir con buena salud, no simplemente cuántos años vamos a vivir”, asegura Aitor Zabaleta-Korta, que comparte un trabajo publicado en la revista Cell recoge doce marcadores clave en el envejecimiento, entre los que destacan la inestabilidad genómica, el acortamiento de los telómeros, las alteraciones epigenéticas, la disfunción mitocondrial o la inflamación crónica.
“¿Cómo hacemos que esos signos de envejecimiento aparezcan lo más tarde posible? Por un lado, sabemos algo bastante claro que influye, como la combinación de entrenamiento de fuerza y cardio, pero hay un segundo punto que a mucha gente le sorprende más: una restricción calórica sin llegar a desnutrición”, asegura el doctor en ciencias de la actividad física y del deporte.
Para sustentar su afirmación, el experto comparte los resultados de un estudio publicado en Contemporary Clinical Trials (llamado CALERIE) en el que se aplicó una restricción calórica de un 25 % a los participantes, que eran personas sanas. “No eran gente obesa ni se trataba de una dieta extrema, simplemente comían menos que el grupo control”, añade.
“Y lo que observaron -concluye- es que quienes comían un poco menos mejoraban algunos marcadores de salud a largo plazo, entre ellos por ejemplo la involución del timo, un proceso relacionado con el sistema inmunitario que sugiere que hacer ejercicio y no pasarnos constantemente con la comida podría tener mucho sentido para nuestra salud”.
Pero cuidado, porque es preciso puntualizar que una restricción calórica se refiere a comer menos cubriendo nuestras necesidades y requerimientos nutricionales y no necesariamente a un déficit calórico. Comer menos o con moderación puede ser una estrategia muy potente. Pero no hay que improvisar.
Álvaro Piqueras es experto en deportes y en el último lustro se ha especializado en fitness, nutrición y otros temas de salud. Trata de mantenerse al día en lo que se refiere a nuevas investigaciones y tendencias de los campos que domina para poder compartir con rigor la rutina de entrenamiento que puede inspirar un cambio en tus hábitos, las propiedades de los alimentos que deberían formar parte de tu dieta o los hallazgos científicos que pueden mejorar el bienestar físico y mental de personas como tú.
Comenzó su trayectoria en medios locales y regionales de la tierra de Don Quijote, concretamente en Albacete. De ahí dio el salto a medios de ámbito nacional tras un enriquecedor paso por una maravillosa agencia de publicidad independiente con nombre de canción de los Beatles (GettingBetter), aunque siempre mantuvo intacta su vocación periodística.
De ahí que persiguiera su sueño de trabajar para alguno de los principales grupos editoriales del país como Prisa, Vocento y ahora también Hearst. Quizá le hayas leído en la versión digital del Diario As, abordando infinidad de temáticas, o en ABC y otras cabeceras y revistas del grupo elaborando reportajes de branded content para grandes marcas, multinacionales e instituciones. Y si no has tenido la ocasión, este es el momento de hacerlo en Men’s Health y Runner’s World.
Como no podía ser de otra forma, confiesa ser un amante de la práctica deportiva y desde muy pequeño ha probado con disciplinas tan dispares como atletismo, fútbol, baloncesto, tenis, ciclismo o natación. Unas veces sintiendo la adrenalina de la competición, y otras simplemente disfrutando de los beneficios de la actividad física. Ahora le ha dado por los ejercicios funcionales y el boxeo porque tiene la certeza de que el saco es incapaz de devolverle los golpes.
Licenciado en Publicidad y Relaciones Públicas por la Universidad de Alicante, también posee formación específica en gestión y dirección de RRSS, planificación estratégica y diseño gráfico. Últimamente se ha adentrado en el universo de la inteligencia artificial generativa aplicada al periodismo, pero jura y perjura que no la emplea profesionalmente porque, entre otras consideraciones, sigue disfrutando de cada palabra que escribe tras 20 años de experiencia en el sector de la comunicación.
